단시간 매출 올리는 전략비법!
저희 대만족에서는 단시간에 매출을
올릴 수 있는 전략비법이 있습니다.
단시간에 매출을 올리기
위해선 밑바탕이 중요합니다.
밑바탕은 돼지잡내 제거입니다
저희 대만족에서는 돼지 잡내를
기본으로 완벽하게 제거하는
노하우를 갖고 있습니다.
완벽한 돼지 잡내 제거로
재고족의 개념 없이
다음날에도 전날과 똑같은
맛과 퀄리티로 운영이 가능합니다.
보통 족발집들은 재고족이 생기는 경우
완벽하게 돼지잡내를 제거하지 못하여
다음날 냉채족발로 판매하게 됩니다.
냉채족발은 보기에는 쉬워 보이지만
손이 많이 가는 음식입니다.
(1개 조리시 약 15분 소요)
단시간에 매출을 올리기 위해선
시간이 많이 가는 냉채족발이
오히려 독이 될 수 있습니다.
다른 족발집 냉채족발 1개 조리할 때
저희는 일반족 7개를 거뜬히 판매하고 있습니다.
단시간 매출 차이가 극심하게 발생합니다.
(인건비도 절약)
단시간에 고매출 경험해보십시오!
출발은 같아도 끝에선
차이가 극심하게 납니다.
◆홀+배달+테이크아웃 3way 수익구조로 매출 200% 상승
◇최저가수준 완제품을 받아 운영 or 종물원팩을 받아 운영
◆족발 전문가들도 놀라는 남다른 마진율
◇족발 잡내 완전히 제거! 재고족 걱정 Zero!
◆배달만으로도 억대 매출 갱신
◇7평매장에서도 3개월만에 원금회수
◆망해나간 자리에 들어가서도 고매출 달성
◇인테리어 자율! 주방집기 자율구매! 1천만원대 창업가능!
창업문의 1600 - 4361
